Maraîchage & horticulture

La bonne gestion de votre exploitation dépend de nombreux choix stratégiques : qualité des produits utilisés, rythme de production, gestion des ressources (eau, fertilisation, substrats, etc.). Nos techniciens vous apportent leur expertise et vous proposent des solutions pour sécuriser votre production.

La fertilisation est essentielle pour vos optimiser votre production. Votre stratégie de fertilisation va dépendre de nombreux facteurs : durée de production, type d’arrosage, support de culture et de contenant, etc. Il existe ainsi différents types de fertilisants :

• Les engrais organiques offrent une fertilisation longue durée mais demandent des épandages réguliers.
• Les engrais à libération lente, principalement à base d’urée, ont des durée d’action mesurées.
• Les engrais à libération contrôlées ou enrobées couvrent la quasi-totalité des besoins en fertilisation sur une année voire plus.

Nous vous accompagnons et déterminons avec vous la solution la plus adaptée à vos méthodes culturales.

L’utilisation des produits de protection des plantes ou de contrôle de la végétation spontanée est encore autorisée dans votre métier à condition d’être titulaire du Certiphyto (Certificat Individuel de Produits Phytopharmaceutiques). Nos techniciens, tous titulaires de ce Certiphyto, peuvent vous commercialiser l’essentiel des produits de protections des plantes.

Une culture réussie ne peut se faire sans un support digne de ce nom. Les substrats servent d’ancrage à vos productions et constituent une réserve d’eau et de nutriments. Le choix de leur composition est donc important pour vous plants. Bien que les matières soient multiples et variées, de nouvelles règlementations imposeront d’avoir de plus en plus de matières alternatives aux tourbes dans les substrats.

Grâce à nos divers fournisseurs, nous pouvons vous proposer, dès à présent, des terreaux adaptés et performants (fibres de bois, écorces, fibres de coco, tourbe blonde, tourbe noir, compost, etc.). Nous pouvons également vous accompagner dans votre stratégie de production et vous proposer une fertilisation personnalisée en termes de composition.

Réchauffement climatique, nouvelle règlementation, phytorésistance : la lutte contre les insectes prédateurs est devenue une réelle problématique. L’utilisation d’insectes prédateurs ou parasitoïdes des nuisibles des cultures, permet d’assurer une protection de vos cultures. La mise en place de ruches dans les cultures pour lesquelles la pollinisation est importante permet d’homogénéiser la production.

La mise en place de moyens de lutte intégrée dans vos productions est une bonne solution alternative à l’utilisation de produits de protection des plantes. Elle repose sur la reconnaissance des parasites (pucerons, acariens, thrips, cochenilles, etc.) et la mise en place dans vos cultures de prédateurs destinés à les combattre. Une bonne protection biologique s’inscrit sur le long terme : elle demande un véritable apprentissage et un suivi régulier.

L’équipe Viridis est formée à la lutte intégrée et peut vous accompagner dans la mise en place de ces solutions qui limitent les dégâts sur vos productions.

L’installation de ruches au sein de votre exploitation permet d’augmenter significativement votre production. La présence du bourdon permet de garantir la pollinisation dans vos cultures en cas d’absence de pollinisateurs naturels (aléas climatiques, biodiversité, etc.).

La gestion de l’eau au sein de votre exploitation est un point vital qui nécessite une approche globale et maîtrisée. Nous pouvons vous accompagner dans vos projets en réalisant une étude complète de votre situation (stockage, distribution, programmation) et en vous proposant des projets qui correspondent réellement à vos besoins.

Comme tous les métiers, il vous est nécessaire d’avoir à votre disposition un éventail complet d’outils adaptés et durables. Nos équipes ont sélectionné une gamme d’outils fiables, fabriquée en Europe. Nous vous proposons des commandes personnalisées : outils mécaniques, outils trempés ou traditionnels, avec ou sans manches, manches en bois ou fibre, etc.

Pour garantir une croissance de vos cultures et les protéger efficacement des adventices vous devez utiliser le paillage adéquat :

• Les paillages plastiques s’implantent rapidement dans les cultures. En pleine terre, la mise en place de rouleaux permet de couvrir vos rangs de manière efficace. En conteneur, l’utilisation de collerettes adaptées assure une maîtrise de la ressource en eau et un contrôle des adventices.
• Les paillages biodégradables en matériaux biosourcés ou biocompostables, ont l’avantage également l’avantage d’être rapides à installer et disparaissent une fois vos cultures terminées. Ils sont par ailleurs disponibles en rouleaux ou en collerettes.
• Les paillages organiques composés de cacao, sarrasin, lin, chanvre ou autres, peuvent être positionnés à l’aide d’une pailleuse et s’intègrent donc parfaitement à la culture de conteneurs.